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29 de fevereiro de 2016

Alimentos orgânicos

No mundo dos alimentos, diferente da química básica, o termo orgânico se refere à forma com que um alimento é cultivado. De uma forma resumida, chama-se de orgânico o alimento que é cultivado sem o uso de agrotóxicos e sem a tecnologia dos transgênicos.    O uso de substâncias químicas para […]
22 de fevereiro de 2016

Maneiras seguras de descartar medicamentos

O descarte de medicamentos é um assunto de extrema importância e que muitas vezes, por falta de tempo, deixamos de lado durante as consultas médicas ou de outros profissionais de saúde.  Além do impacto ambiental de se descartar medicamentos junto com alimentos e outros tipos de lixo, o descarte inadequado […]
15 de fevereiro de 2016

O poder dos amigos

O dia do amigo foi semana passada, mas o post continua atual.  Pesquisadores demonstraram que seus amigos influenciam na sua saúde! O projeto americano chamado “The Framinghan Study” foi fundado em 1948 pelo Instituto Nacional de Saúde dos EUA (The National Health Institute) e vem acompanhando mais de 15 mil […]
8 de fevereiro de 2016

Como escolher seu médico: considerações livres

O objetivo desse post é ensinar ao público leigo como saber se o seu médico é médico de verdade.  E também aumentar a consciência dos colegas médicos em disponibilizar nos canais corretos informações sobre sua formação. Esse é um post que eu sempre tive vontade de escrever, mas por ser […]
7 de fevereiro de 2016

Receita: Chá de Hibisco com Cranberry! (quente ou gelado!)

CRANBERRY para o chá das cinco! Muito se tem falado sobre o efeito do suco de Cranberry na prevenção de infecções urinárias de repetição, mesmo na versão industrializada.  Mas existe um jeito prático e barato (menos caro, rsrs) de conseguir colocar o cranberry na sua rotina!    Assim como as […]
6 de fevereiro de 2016

Dica rápida: como tornar o suco verde possível nos dias corridos

Bom dia, amigos! O calor está voltando e a dica de hoje é para tornar possível o famoso “suco verde” (também chamado por aí de “suco detox”).    O uso de elementos “verdes” no suco de frutas (vegetais verde-escuro, em especial a couve) tem vários benefícios: são ricos em ferro […]
5 de fevereiro de 2016

FRUTAS SECAS – Salvando nossos lanchinhos!

Mesmo quem busca levar uma alimentação saudável não está livre de ser pego pela correria do dia-a-dia.  Como fazer para evitar cair na tentação das lanchonetes? Sempre comentamos da importância de se evitar o consumo de alimentos industrializados… No entanto, com a correria do dia-a-dia, mesmo organizando e planejando as […]
4 de fevereiro de 2016

Dica rápida: como ter frutas e legumes sempre frescos sem precisar ir ao mercado toda hora

Para aqueles que não comem frutas e verduras porque tem a vida corrida e “não dá tempo” de estar sempre em dia com o hortifruti… …uma dica é comprar frutas e legumes em diferentes estágios de amadurecimento…  Desta forma as compras podem durar uma semana ou até dez dias!
3 de fevereiro de 2016

Receita: “Risoto” de quinoa com camarão

Compartilho com vocês uma receita onde a quinoa é usada como substituto do arroz; esta receita é com camarão porém pode ser usada como base/inspiração para outros tipos de risoto vegetarianos (por exemplo, com brócolis, alho poró, tofu, etc).    A quinoa faz parte do grupo dos chamados “grãos andinos” […]
2 de fevereiro de 2016

Dica rápida: como conservar as verduras por mais tempo

No calor, verduras tendem a durar menos tempo… O que fazer para conservá-las e não precisar ficar indo às compras toda hora? A dica de hoje é rápida e ajuda a manter a dispensa sempre abastecida de saladas verdes! Um grande abraço a todos e ótima semana!