Dicas para uma vida saudável

3 de outubro de 2016

Semana de provas: como sobreviver?

Na semana passada, a primeira semana após a famigerada “semana de provas” da faculdade (que na verdade são duas semanas seguidas), tive uma enorme dificuldade em fazer meus alunos se engajarem nas atividades. Mais pareciam zumbis. Eu mesma, pós viagem de congresso, não estava nos meus melhores dias. Isso me […]
19 de setembro de 2016

Dica rápida: tempere sua salada com Gergelim e Semente de girassol!

O post de hoje é uma dica rápida de um tempero de salada saboroso, nutritivo e que aumenta a saciedade: gergelim e semente de girassol torrados! O gergelim é uma das principais fontes não-lácteas de cálcio (contem 975 mg de cálcio por 100g), é rico em gorduras “boas” (contém 50g […]
22 de agosto de 2016

Exercícios com peso livre e ao ar livre = Vacinação antitetânica!

Motivar os pacientes a praticar atividade física é um dever de todos os profissionais da saúde… E cada vez mais vemos as pessoas optando por modalidades ao ar livre como o treinamento funcional ou como o crossfit, que usa pesos livres entre outros acessórios.  Essas modalidades acabam sendo uma ótima […]
9 de agosto de 2016

Dica rápida de ‘petisco light’: couve de bruxelas acebolada!

Petisco-ostentação do dia: couve-de-Bruxelas acebolada!  A couve de Bruxelas, além de ser fonte de fibras e ter poucas calorias, é rica em ferro, fósforo, vitamina C, estimula o sistema imunológico e tem propriedades anticâncer! Fiz pré cozida com cúrcuma e pimenta do reino e depois refoguei com cebola e alho […]
8 de agosto de 2016

Palavra da nutri: LIMPEZA DA GELADEIRA!

De que adianta caprichar na alimentação, fazer aquele prato colorido, estar com o hortifruti sempre em dia… Se a geladeira está suja e contaminada? Muitas vezes limpamos e organizamos a geladeira, fazemos aquele esforço… Mas não é eficiente para descontaminar e eliminar todos os microorganismos. Por isso, a nossa super-nutri […]
1 de agosto de 2016

Dicas de saúde para viajantes: Peru!

Quem me acompanha nas redes sociais viu que eu estive de férias e passei a última semana no Peru.  Isso me inspirou a escrever um post sobre saúde para viajantes (em especial para aqueles que vão para este país e optam por encarar a altitude para se deslumbrar com a […]
16 de julho de 2016

Vídeo-receita: Lasanha vegana (de Berinjela ao Pesto)

Quer uma sugestão para o “almoço de domingo” que seja DELICIOSA sem necessariamente ser um chute no balde da dieta? Veja a lista dos ingredientes e o modo de fazer! Lasanha Vegana: – 1-2 Berinjelas fatiadas; – 1 queijo vegano; – Molho pesto: bater no liquidificador 1 maço de manjericão […]
11 de julho de 2016

Dica rápida: tempere com CÚRCUMA!

A cúrcuma é um tempero super antigo, originário da Ásia, que é a base do “curry”; caiu nas graças do pessoal da culinária funcional por causa das suas propriedades antioxidantes.   O post de hoje é uma dica rápida de sugestões de uso da cúrcuma! O pó de cúrcuma é […]
24 de junho de 2016

Dica rápida: Baru do Cerrado

O consumo de castanhas e outras oleaginosas além de garantir a ingestão de alguns nutrientes essenciais é uma ótima forma de segurar a fome entre uma refeição e outra. Fui na loja de ervas essa semana e descobri uma castanha típica do cerrado que é rica em ferro e zinco […]
16 de junho de 2016

Dica rápida de salada para os dias corridos: PALMITO!

A semana está corrida e não deu tempo de passar no hortifruti? Minha salada coringa: palmito + tomate!   O palmito em conserva dá pra ter em casa sempre e o tomate eu compro em estágios diferentes de amadurecimento para durar mais… Confesso que sou apaixonada por palmito desde criança […]