Dicas para uma vida saudável

30 de maio de 2016

Óleos na cozinha: dicas da nutri Natália de Almeida

Desde que comecei o perfil profissional nas redes sociais, recebo perguntas que acabam virando idéias de posts.  Uma das perguntas que recebi há algum tempo era sobre os óleos utilizados no preparo de alimentos: o óleo de soja é mesmo ruim? Então, qual o melhor óleo? Pode usar o azeite […]
26 de maio de 2016

“Hawthorne effect” ou o efeito do observador

Vejo que há algum tempo as pessoas tem compartilhado em seus perfis pratos de comida, check in na academia ou treinos ao ar livre. O que eu acho dessa moda? Acho FANTÁSTICO!!! 😊 Vou explicar porque: O Hawthorne effect (conhecido como efeito do observador) foi cunhado na década de 50 […]
21 de maio de 2016

Dicas sobre temperos, com a nutri Natália de Almeida!

Temperos naturais são uma excelente ferramenta não só para agradar ao paladar e sair do lugar comum na cozinha… Mas também podem ser um grande aliado na busca da saúde por suas propriedades!  Tive um bate papo super legal sobre os temperos com a Nutricionista Natália de Almeida… Vem ver! […]
16 de maio de 2016

Vamos tomar chá? (tudo sobre chás: da cozinha à farmácia!)

No Brasil o consumo de chás e infusões não é tão grande quanto o do café.  No entanto, a bebida pode trazer diversos benefícios à saúde (dependendo dos ingredientes utilizados), além de aumentar o leque de opções gastronômicas para o seu dia-a-dia. Vou começar o post contando uma historinha pessoal. […]
9 de maio de 2016

“Disruptores endócrinos” (endocrine disruptors): fuja deles!

Muito se tem falado nos últimos congressos de Endocrinologia e também nas publicações acadêmicas sobre os efeitos dos DISRUPTORES ENDÓCRINOS no organismo. Estes são substâncias presentes nos agrotóxicos/pesticidas (Phtalatos) e em químicos utilizados na indústria, como TOLUENOS e BPA (Bisfenol A), aos quais somos expostos muitas vezes sem saber. Tudo […]
7 de março de 2016

Validade de alimentos secos / não perecíveis

A dica de hoje é rápida e entra no tema da organização. Muitas pessoas tem o hábito de tirar o alimento da embalagem original e organizá-los em recipientes de plástico ou vidro, para melhor organização da despensa. Realmente, este hábito torna mais fácil a visualização de tudo o que se […]
29 de fevereiro de 2016

Alimentos orgânicos

No mundo dos alimentos, diferente da química básica, o termo orgânico se refere à forma com que um alimento é cultivado. De uma forma resumida, chama-se de orgânico o alimento que é cultivado sem o uso de agrotóxicos e sem a tecnologia dos transgênicos.    O uso de substâncias químicas para […]
22 de fevereiro de 2016

Maneiras seguras de descartar medicamentos

O descarte de medicamentos é um assunto de extrema importância e que muitas vezes, por falta de tempo, deixamos de lado durante as consultas médicas ou de outros profissionais de saúde.  Além do impacto ambiental de se descartar medicamentos junto com alimentos e outros tipos de lixo, o descarte inadequado […]
15 de fevereiro de 2016

O poder dos amigos

O dia do amigo foi semana passada, mas o post continua atual.  Pesquisadores demonstraram que seus amigos influenciam na sua saúde! O projeto americano chamado “The Framinghan Study” foi fundado em 1948 pelo Instituto Nacional de Saúde dos EUA (The National Health Institute) e vem acompanhando mais de 15 mil […]
6 de fevereiro de 2016

Dica rápida: como tornar o suco verde possível nos dias corridos

Bom dia, amigos! O calor está voltando e a dica de hoje é para tornar possível o famoso “suco verde” (também chamado por aí de “suco detox”).    O uso de elementos “verdes” no suco de frutas (vegetais verde-escuro, em especial a couve) tem vários benefícios: são ricos em ferro […]