2 Comments

  1. Anônimo
    25/06/2016 @ 00:06

    Depois do que li sobre o palmito vou passar a consumir mais. Não sabia que ele era tão nutritivo… Além disso é riqueza brasileira! Mais uma ótima dica. Bjs M

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  2. Fábio Ribeiro
    12/07/2016 @ 23:27

    Gostei do post, me inspirou a fazer uma salada de palmito. Mas desconfio que essa história de cozinhar por 15 minutos não é nada pra retira o sal. Para isso deveríamos deixar de molho e trocar a água algumas vezes, como se faz com o bacalhau, por exemplo. O cozimento, na verdade, é porque apesar de selo, Anvisa etc, comer o palmito ainda é perigoso no Brasil, porque a fiscalização do produto pelos órgão de governo e institutos ambientais não é confiável.

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