ENTREVISTA: Dra. Juliana Roversi, ortodontista – “Odontologia e Saúde”
Precisamos escovar os dentes logo após uma refeição? Comer maçã ajuda a limpar os dentes? Problemas de mastigação podem atrapalhar a saciedade e promover ganho de peso? Dra. Juliana Roversi respondeu tudo isso pra gente!
Quando eu trabalhava como clínica geral na rede básica, tive a oportunidade de fazer parte de uma equipe multiprofissional e aproveitar essa interação maravilhosa que é trabalhar em conjunto com profissionais de diferentes áreas.
Aprendi muito com a equipe da Odonto e sempre tive vontade de escrever aqui no blog sobre a interação entre a mastigação, a saúde bucal e a saúde global. Mas como não é a minha área, nunca me arrisquei a escrever.
Até que surgiu a oportunidade de entrevistar a queridíssima e competente Dra. Juliana de Oliveira Roversi (CROSP
101.090), especialista em Ortodontia. Ela teve toda a paciência para responder todas as minhas perguntas e agora eu compartilho esse conhecimento com vocês!
101.090), especialista em Ortodontia. Ela teve toda a paciência para responder todas as minhas perguntas e agora eu compartilho esse conhecimento com vocês!
Espero que gostem dessa novidade do blog!
Vamos lá!
– Perguntas:
– Perguntas:
1. Uma vez ouvi em uma capacitação que, ao término
de uma refeição, se esperarmos um pouco para escovar os dentes, ficando com
aquele ‘gostinho de comida’ na boca por mais tempo, isso poderia ajudar na
saciedade. É verdade? É seguro para a saúde dos dentes esperar
esse tempo para fazer a escovação?
de uma refeição, se esperarmos um pouco para escovar os dentes, ficando com
aquele ‘gostinho de comida’ na boca por mais tempo, isso poderia ajudar na
saciedade. É verdade? É seguro para a saúde dos dentes esperar
esse tempo para fazer a escovação?
Dra Juliana Roversi: Depende.
Quanto à saciedade, observo que vai de cada um. Há pessoas que relatam, sim, o
aumento de saciedade quando não escovam os dentes logo após a refeições; porém, há pacientes que optam escovar logo após o término da refeição justamente por
descreverem que o fato os condiciona a sentir essa saciedade e fim da
alimentação.
Quanto à saciedade, observo que vai de cada um. Há pessoas que relatam, sim, o
aumento de saciedade quando não escovam os dentes logo após a refeições; porém, há pacientes que optam escovar logo após o término da refeição justamente por
descreverem que o fato os condiciona a sentir essa saciedade e fim da
alimentação.
Em relação aos dentes o mais indicado é
realmente que se espere cerca de 30 minutos para escová-los após as refeições,
sendo que logo após deve-se bochechar 3 vezes, durante 1 minuto, água ou um
enxaguatório bucal (sempre sem álcool) e aguardar este tempo para a higiene
completa com escova, pasta e fio dental. Isso evita que haja a erosão ácida dos
dentes, ou seja, desgaste do esmalte do dente (camada mais superficial dos
mesmos) por fricção da escova com o ambiente bucal com o pH ainda não
reestabelecido.
realmente que se espere cerca de 30 minutos para escová-los após as refeições,
sendo que logo após deve-se bochechar 3 vezes, durante 1 minuto, água ou um
enxaguatório bucal (sempre sem álcool) e aguardar este tempo para a higiene
completa com escova, pasta e fio dental. Isso evita que haja a erosão ácida dos
dentes, ou seja, desgaste do esmalte do dente (camada mais superficial dos
mesmos) por fricção da escova com o ambiente bucal com o pH ainda não
reestabelecido.
2. É verdade que certos alimentos, como a maçã por
exemplo, quando comida com a casca, podem ajudar na limpeza e saúde dos dentes?
exemplo, quando comida com a casca, podem ajudar na limpeza e saúde dos dentes?
Dra Juliana Roversi: Maçã com casca, cenoura, côco, amêndoas, castanhas e alimentos fibrosos em geral
auxiliam na remoção de restos de alimentos e bactérias que ficam após a
alimentação sendo uma boa opção para quem se alimenta fora de casa e não tem o
tempo devido para higienização bucal adequada. Lembrando que sempre a melhor
opção é a higienização completa com escova, pasta e fio dental para que haja a
desorganização do biofilme formado após a alimentação e não apenas a remoção de
restos alimentares.
auxiliam na remoção de restos de alimentos e bactérias que ficam após a
alimentação sendo uma boa opção para quem se alimenta fora de casa e não tem o
tempo devido para higienização bucal adequada. Lembrando que sempre a melhor
opção é a higienização completa com escova, pasta e fio dental para que haja a
desorganização do biofilme formado após a alimentação e não apenas a remoção de
restos alimentares.
3. Agora uma pergunta mais relacionada à sua área: sabemos
que a mastigação do alimento é importantíssima para a digestão e também para a
saciedade. Dores e problemas de ATM
podem atrapalhar neste processo?
que a mastigação do alimento é importantíssima para a digestão e também para a
saciedade. Dores e problemas de ATM
podem atrapalhar neste processo?
Dra Juliana Roversi: Com
certeza o paciente que possui dores ou disfunções da ATM (Articulação
TemporoMandibular) sente mais dificuldade de se alimentar. Hoje em dia
acredita-se que mais da metade da população mundial tem ou já teve algum sinal
ou sintoma de DTM (Disfunção TemporoMandibular) e não procura ajuda por desinformação
quanto a própria doença e seus possíveis tratamentos.
certeza o paciente que possui dores ou disfunções da ATM (Articulação
TemporoMandibular) sente mais dificuldade de se alimentar. Hoje em dia
acredita-se que mais da metade da população mundial tem ou já teve algum sinal
ou sintoma de DTM (Disfunção TemporoMandibular) e não procura ajuda por desinformação
quanto a própria doença e seus possíveis tratamentos.
Uma pessoa com DTM, desde
leve até as mais agudas, relata dificuldade ou cansaço ao mastigar, isso porque
normalmente o processo se inicia com sobrecarga dos músculos mastigatórios
durante um apertamento ou ranger dos dentes diurno, noturno ou ambos, e se
estende para a ATM e músculos do pescoço e até mesmo das costas!
leve até as mais agudas, relata dificuldade ou cansaço ao mastigar, isso porque
normalmente o processo se inicia com sobrecarga dos músculos mastigatórios
durante um apertamento ou ranger dos dentes diurno, noturno ou ambos, e se
estende para a ATM e músculos do pescoço e até mesmo das costas!
Portanto ao
sentir dores na musculatura da face, na região de bochechas até a base do
rosto, na região frontal da cabeça, dores ou estalidos na região próxima à
parte anterior da orelha (onde se localiza a ATM), por vezes até torcicolos e
dores nos ombros e costas relacionados a dores na face, procure seu dentista,
você pode estar com algum tipo de disfunção temporomandibular.
sentir dores na musculatura da face, na região de bochechas até a base do
rosto, na região frontal da cabeça, dores ou estalidos na região próxima à
parte anterior da orelha (onde se localiza a ATM), por vezes até torcicolos e
dores nos ombros e costas relacionados a dores na face, procure seu dentista,
você pode estar com algum tipo de disfunção temporomandibular.
4. O sono também é importantíssimo para a saúde e a
privação crônica de sono pode levar não só ao ganho de peso, mas também doenças
como hipertensão, morte súbita, dificuldade de concentração e até
depressão. Problemas como o ranger dos
dentes (bruxismo) e disfunções na ATM podem atrapalhar o sono? O tratamento desses problemas poderia ajudar
na saúde global?
privação crônica de sono pode levar não só ao ganho de peso, mas também doenças
como hipertensão, morte súbita, dificuldade de concentração e até
depressão. Problemas como o ranger dos
dentes (bruxismo) e disfunções na ATM podem atrapalhar o sono? O tratamento desses problemas poderia ajudar
na saúde global?
Dra Juliana Roversi: A
DTM atrapalha sim o sono, isso porque quando o paciente range ou aperta os
dentes durante a noite (bruxismo) ele não chega a relaxar totalmente, não chega na fase mais profunda do sono e em contrapartida ainda soma-se o fato de que ele
está trabalhando os músculos da mastigação, levando a problemas sérios de saúde
como você citou.
DTM atrapalha sim o sono, isso porque quando o paciente range ou aperta os
dentes durante a noite (bruxismo) ele não chega a relaxar totalmente, não chega na fase mais profunda do sono e em contrapartida ainda soma-se o fato de que ele
está trabalhando os músculos da mastigação, levando a problemas sérios de saúde
como você citou.
O tratamento nesse caso poderia ajudar o paciente sim a dormir
melhor e consequentemente na própria saúde do organismo como um todo. Por isso
a importância de procurar um dentista logo aos primeiros sinais de DTM para que
o mesmo indique o melhor tratamento para cada caso que vai desde placas de
bruxismo até fisioterapia, acupuntura e toxina botulínica odontológica.
Lembrando que cirurgias são neste caso a última instância a ser indicada,
apenas em casos raros de comprometimento irreversível.
melhor e consequentemente na própria saúde do organismo como um todo. Por isso
a importância de procurar um dentista logo aos primeiros sinais de DTM para que
o mesmo indique o melhor tratamento para cada caso que vai desde placas de
bruxismo até fisioterapia, acupuntura e toxina botulínica odontológica.
Lembrando que cirurgias são neste caso a última instância a ser indicada,
apenas em casos raros de comprometimento irreversível.
Ela deixou ainda um recadinho no final:
Muito obrigada pelo
espaço reservado a saúde bucal em seu blog!
espaço reservado a saúde bucal em seu blog!
Grande abraço a todos e
qualquer dúvida estou disponível em meu e-mail!
qualquer dúvida estou disponível em meu e-mail!
Dra Juliana, nós que agradecemos a sua disponibilidade e paciência!
Seja sempre bem vinda aqui conosco!
Sigam a nossa querida dentista no instagram: @dra.julianaroversi
Um grande abraço à todos e uma ótima semana!
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