25/07/2020

Receita fácil: tofu mexido!

Para substituir o ovo mexido do café da manhã, almoço ou jantar nada melhor do que o Tofu!

Ele tem em 100g apenas 64kcal (contra 143 do ovo), 6,6g de proteína e 81mg de cálcio!

E ainda por cima é vegano, sem glúten, sem colesterol e sem lactose!

Ingredientes: tofu, cebola, cogumelo paris, sal, cúrcuma, pimenta do reino, páprica e azeite. Refoga tudo e pronto!

Bom apetite!

(Esse vídeo faz parte do projeto Endocrinologia a la carte!)