Como garantir uma boa ingestão de Selênio e Vitamina A para a saúde da Tireoide?

Para manter uma boa saúde, é importante ingerir a quantidade certa de nutrientes todos os dias. Entre esses nutrientes, o selênio e a vitamina A são essenciais para o nosso corpo e muito tem se falado sobre o papel deles na saúde da tireoide.

Continue a leitura e conheça mais sobre esses nutrientes!

O que é selênio?

O selênio é um mineral que tem um papel importante na produção de hormônios da tireoide e na proteção do corpo contra danos oxidativos. Para um adulto saudável, a ingestão diária recomendada de selênio é de 55 microgramas (mcg).

Aqui estão 10 alimentos ricos em selênio que você pode incluir na sua alimentação:

• Castanha-do-Pará (ou do Brasil) -1917 mcg por 100g;
• Sementes de girassol -79 mcg por 100g;
• Arroz integral – 19 mcg por 100g;
• Cogumelos Shiitake – 46 mcg por 100g;
• Lentilhas – 12 mcg por 100g;
• Sementes de chia – 55 mcg por 100g;
• Pão integral -23 mcg por 100g;
• Espinafre – 7 mcg por 100g;
• Aveia – 34 mcg por 100g;
• Tofu – 17 mcg por 100g.

Note que a quantidade de selênio pode variar dependendo do solo em que os alimentos são cultivados.

O que é vitamina A?

Além da tireoide, a vitamina A é essencial para a visão, o crescimento celular, a imunidade e a reprodução.

A ingestão diária recomendada de vitamina A para adultos é de 700 a 900 microgramas (mcg) ou 2.310 a 3.000 Unidades Internacionais (UI), onde 1 mcg de vitamina A é igual a aproximadamente 3,33 UI.

Aqui estão 10 alimentos vegetais ricos em vitamina A:

• Batata doce – 1403 mcg (ou 4691 UI) por 100g
• Cenoura – 835 mcg (ou 2790 UI) por 100g
• Espinafre – 469 mcg (ou 1566 UI) por 100g
• Couve – 681 mcg (ou 2271 UI) por 100g
• Pimentão vermelho – 157 mcg (ou 523 UI) por 100g
• Manga – 54 mcg (ou 180 UI) por 100g
• Melão cantaloupe – 169 mcg (ou 561 UI) por 100g
• Abóbora – 426 mcg (ou 1417 UI) por 100g
• Damasco seco – 180 mcg (ou 600 UI) por 100g
• Agrião – 160 mcg (ou 533 UI) por 100g

Incluir esses alimentos na sua dieta pode ajudar a atingir a ingestão diária recomendada de selênio e vitamina A.

Conclusão

Como se pode concluir, observando a ingestão diária recomendada e a quantidade desses nutrientes nos alimentos, com uma dieta adequada e diversificada, dificilmente será necessário fazer a suplementação de selênio e vitamina A.

No entanto, como cada pessoa tem necessidades nutricionais individuais, é sempre bom consultar um profissional de saúde ou nutricionista antes de fazer grandes mudanças na dieta ou comprar suplementos.

Espero que estas informações tenham sido úteis!

Um grande abraço a todos e até o próximo post!

Referências bibliográficas:

1. National Institutes of Health. Selenium: Fact Sheet for Health Professionals [Internet]. Bethesda (MD): U.S. Department of Health and Human Services; 2021 [citado em 16 de maio de 2023]. Disponível em: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/ .
2. National Institutes of Health. Vitamin A: Fact Sheet for Health Professionals [Internet]. Bethesda (MD): U.S. Department of Health and Human Services; 2021 [citado em 16 de maio de 2023]. Disponível em: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/ .
3. U.S. Department of Agriculture. FoodData Central [Internet]. Washington (DC): U.S. Department of Agriculture; 2021 [citado em 16 de maio de 2023]. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/ .